Restaurante Makitake – Boadilla del Monte
Diseño de Interiorismo y Arquitectura Comercial para Restaurante Makitake en Boadilla del Monte (Madrid)
Este proyecto plantea el diseño de interiorismo, adecuación técnica y decoración para un nuevo establecimiento de restauración de la franquicia Makitake, situado en el municipio de Boadilla del Monte. El encargo se centró en conceptualizar un espacio gastronómico comercial que cumpliera de forma estricta con los estándares de identidad visual y el manual de marca de la franquicia, optimizando simultáneamente la distribución del local para maximizar la capacidad de comensales, agilizar los flujos de trabajo del personal y ofrecer una experiencia de usuario única y confortable.
Zonificación Comercial y Fluidez Operativa
La planta del establecimiento se reconfiguró por completo para independizar las áreas de servicio técnico de las zonas destinadas al público:
- Optimización de Planta: Se diseñó un área diáfana de comedor que organiza las mesas y los tránsitos de forma fluida, garantizando una circulación cómoda para los clientes y una operativa eficiente para el servicio de sala y el flujo de pedidos de reparto.
- Áreas Técnicas y de Gestión: Las zonas operativas de cocina, almacenamiento y núcleos húmedos se estructuraron bajo estrictas premisas de higiene, funcionalidad y cumplimiento de las normativas vigentes para el sector hostelero.
Interiorismo de Vanguardia e Imagen de Marca
La selección de materiales, revestimientos e iluminación se coordinó minuciosamente para implantar la atmósfera contemporánea de la firma:
- Identidad Corporativa: El diseño interior adapta los códigos estéticos característicos de la franquicia, utilizando una paleta cromática, texturas y mobiliario técnico diseñados a medida que refuerzan el posicionamiento de la marca en el mercado de la restauración actual.
- Atmósfera Lumínica: El proyecto incorpora un estudiado sistema de iluminación técnica y decorativa que resalta las diferentes subzonas del restaurante, generando un ambiente acogedor, moderno y sofisticado idóneo para el disfrute gastronómico.
Date:
enero 17, 2019
Fecha de Finalización
2017
Localización
Boadilla del Monte (Madrid)
